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炸酥肉怎么炸好吃?|环球速读

2023-05-10 11:50:49 来源:南方养生网


(资料图片)

第一步:现将五花肉切成2厘米厚的片状,稍厚一点吃着更有肉感

第二步,将切好的猪肉先放入盐和鸡蛋搅拌均匀,随后加入红薯淀粉和普通面粉,充分搅拌均匀后会变得有些黏手的状态,这时候www.nfysw.com就可以起锅热油了。

第三步,油温升高后,用手将腌制好的肉抓成一小坨、一小坨的下入锅中,先不要急着搅动,等稍微炸至定型以后在用筷子轻轻翻动,接着放入剩余的肉。

在锅中炸至金黄色捞出即可,大概3~4分钟左右。

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