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品尝谷雨茶、制作微景观……感受节令之美-环球讯息

2023-04-17 19:17:45 来源:扬子晚报


(资料图片)

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作为大运河畔三耕文化的源起,谷雨节气时的苏州白洋湾地区春雨绵绵,雨生百谷,万物逢时。近日,姑苏区白洋湾街道金色里程社区组织辖区海棠先锋志愿者、居民志愿者开展“文化随行 乐汇里程”谷雨节气主题活动,加深居民对传统文化的认知,让更多的人感受谷雨的节令之美。

在活动现场,伴随着悠扬的山歌,活动正式拉开序幕。“传说谷雨这天的茶喝了能清火,明目,所以谷雨这天不管是什么天气,很多人会去茶山摘一些新茶回来喝。”活动主持人一边说着,一边让大家品尝谷雨茶。谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。和清明茶相比,雨前茶相对便宜,但是口感清冽,滋味鲜活,香气怡人,也是一年中的佳品。

在品茶的同时,主持人还给大家详细介绍了谷雨的习俗。谷雨是春天的最后一个节气了,这个时节气温适宜,雨水丰沛,在鱼米之乡的白洋湾,各种植物恣意生长,对重视时令的苏州人而言,谷雨前后是必须吃时令蔬菜的。尤其是香椿,谷雨食椿,又名“吃春”,香椿拌豆腐、麻油拌香椿、香椿炒鸡蛋……作为百搭食材的香椿成了苏州人谷雨时节必吃的时令美食。此外,在谷雨这天,苏州人还有赏牡丹、走谷雨等习俗。

品完谷雨茶,了解过谷雨时节的习俗后,大家开始了微景观手工制作活动,将自己记忆里的白洋湾展现在微景观中。居民们在老师的手把手演示下,一步步认真仔细地完成微景观的布置。大家先将泥土、砂石等放入玻璃瓶中铺底,再根据个人喜好种入苔藓、网纹草等植物,并加入玩偶、石块、水晶砂等装饰品。造型由低到高、布局错落有致,构成一个妙趣横生的微观世界。

“白洋湾的小渔船是我永不褪色的回忆,我要在微景观里放上小渔船。”居民赵玉英小心翼翼地在自己的玻璃瓶中撒上蓝色的水晶砂,并放上了小渔船装饰品。“‘三花’可是我们老苏州的特色。”居民李云志笑眯眯的在自己的玻璃瓶里插了一小束玳玳花,阵阵清香萦绕在大家心间。大家在欢趣的氛围中,将自己心中的白洋湾,制作成了独一无二的限量款作品。

通讯员 戴晓露 扬子晚报/紫牛新闻记者 周晓青

校对 陶善工

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